El algarrobo es fruto portugués, precisa de la región del Algarve y pocas personas conocen las propiedades y cualidades nutricionales de esta fruta seca. No es común que el higo o la almendra, pero fue durante años alimento para el ganado.

Con pulpa dulce, ideal para galletas, productos diuréticos, aguardientes, licores, chocolates y helados. Las semillas de esta fruta seca se pueden utilizar en muchas ocasiones, como por ejemplo, la aplicación industrial de alimentos, productos textiles, papel, farmacéutica, cosmética, entre otras aplicaciones, como el pan y el algarrobo miel.

El PAQUETE ALGARROBO es ideal para pasar 7 días memorables. Incluido el alojamiento, se puede participar en la selección de algarrobo celebrado entre agosto y septiembre, es uno de los rituales que marcan los calurosos meses de verano en el campo del Algarve.

Entre la narración y atrapados algarrobas, seguido de un picnic en la hora del almuerzo, que tiene las características de la mayoría de los manjares de la región, frutas de temporada, y por supuesto, la socialización.