A oliveira, considerada uma árvore sagrada em que o seu ramo simboliza a paz, participe na apanha da azeitona e desfrute do contacto com a terra e a serenidade da serra.

Depois das chuvas do início do outono, inicia-se a apanha da azeitona. Podem ser britadas, retalhadas, conservadas em salmoura, ou transformadas em azeite, que continuam a ser desde a antiguidade um alimento essencial na alimentação mediterrânea.

Desfrute de 7 dias memoráveis onde concilia uma perfeita paisagem com o clima intenso do Algarve e tranquilidade da natureza, envolvendo a família, amigos e pessoal local.
Depois da experiência na apanha da azeitona e do conhecimento das várias formas de a conservar e transformar, desfrute dos alojamentos decorados com a simplicidade a que convida o ambiente rural algarvio, mas com todo o conforto e elegância que deseja.