L'olivier est considéré un arbre sacré et la branche la paix. Hayez l´experience d´un moment en contact avec la terre et la sérénité de la montagne.

Après la pluie d'automne, ce est le début de la récolte des olives. Il ya quelques exemples de la façon de faire des olives, des écrasés, broyés, conservés dans de la saumure ou transformées en huile d'olive, une saveur essentiel dans la Méditerranée depuis la nourriture de l'antiquité.

Profitez de journées mémorables de 7 jours où vous pouvez concilier la vue parfaite avec le climat intense de l'Algarve et la tranquillité de la nature, de la famille impliquant, amis et les populations locales.

Après l'expérience de la récolte et de la connaissance des différents moyens de conserver et transformer, vous pourrez découvrir la simplicité également d'hébergements ruraux cet environnement, avec toute l'élégance et le confort que vous souhaitez.