A Alfarroba é um fruto que em Portugal apenas se encontra na região Algarvia e poucos conhecem as suas propriedades e qualidades nutricionais. Trata-se de um fruto seco, não tão comum como o figo ou a amêndoa e foi durante anos um alimento apenas para o gado. De polpa doce, atualmente utilizado para bolachas, biscoitos, produtos diuréticos, aguardentes, licores, chocolates e gelados.

As suas sementes têm aplicação industrial alimentar, têxtil, papel, farmácia, estética entre outras aplicabilidades como o pão e mel de alfarroba.

O PACOTE ALFARROBA é ideal para passar 7 dias memoráveis. Com alojamento incluído, poderá participar na apanha da alfarroba, realizada entre agosto e setembro, num dos rituais que assinalam os meses quentes de Verão no interior Algarvio.

Entre histórias contadas e alfarrobas apanhadas segue-se um piquenique à hora de almoço, que conta com as mais características iguarias da região, frutas da época, e claro, convívio.